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亨氏（青岛）食品有限公司 中国 董事总经理CK Lee
亨氏（青岛）食品有限公司已经连续三年参加FHC展会，今年的推广重点依然是亨氏西式酱产品，但是会以美式快餐的形式为依托出现在大家面前。在这次展会上，除了亨氏西红柿酱产品之外，我们还将着重为专业客户推荐李派林喼汁以及亨氏焗豆。同时，进口产品方面，带来了泵头装的西红柿酱和黄芥末泵头装方便倾倒，适合有较大用量的客户如快餐类客户，及酒店前厅服务员跑菜使用，性价比高。除了这些亨氏的国际知名产品之外，今年还带来了亨氏专为中国市场研发的新产品，包括黑胡椒汁与经典焗豆产品的延伸口味，亨氏咖喱焗豆。
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意大利对外贸易委员会 首席代表--付泰
继意大利国家展团亮相上两届FHC展会之后，今年意大利对外贸易委员会再次组织了国家展团登陆本届FHC。本次的意大利展团面积达到664平方米，“意大利美食与美酒——健康雅致生活之首选”的主题之下容纳了60多家意大利食品企业共同参与。意大利对外贸易委员会首席代表付泰先生介绍道：“展会期间，我们为观众准备了一系列美食品鉴会，包括了意大利面、葡萄酒、橄榄油、咖啡、冰淇淋及甜点等专题。3天的展会中，专业意大利品酒师将会带观众品尝一系列意大利最优质的葡萄酒；意大利名厨将会展示使用特别菜单准备的意大利面，并现场演绎并介绍意大利橄榄油的营养价值；观众将在现场领略意大利咖啡、意大利冰淇淋FABBRI，以及各类甜点的独特美味。”
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恒天然商贸（上海）有限公司 餐饮部总经理--朱慧芳
在此次FHC China 2010展会上，恒天然将展出旗下多款安佳黄油、奶油、芝士和牛奶产品，带来品种繁多、营养丰富的烘焙制品。恒天然中国区餐饮部总经理朱慧芳介绍：“最值得一提的是，本次展会还将推介全新的安佳高打发奶油，它将为烘焙企业带来更多的成本效益。现场观众更是有机会品尝到营养美味的各类糕点。”同时，恒天然品牌部中东及亚洲地区技术经理Manfred Kohlen先生还在现场演示该款产品的应用，并介绍烘焙和糕点的制作工艺和流行趋势。此外，恒天然还将为展会同期举行的第12届FHC国际烹饪艺术比赛提供奶油芝士和烹饪奶油赞助。届时，来自中国及海内外多名厨师，将在展会现场与同行及顶级名厨学习或切磋厨艺。
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大昌华嘉商业(中国)有限公供应消费品总经理 黄志刚（中）
大昌华嘉商业（中国）有限公司的食品及酒店业供应业务部，为香港、澳门及中国大陆快速发展的酒店业提供服务。该部门为高品质的进口西点半成品配料包括巧克力、乳制品、茶、咖啡以及许多其他相关的食品提供采购、进口服务、库存管理、物流、分销、销售与市场营销及售后服务，并不断完善其产品服务以适应市场需求。此外，大昌华嘉还在上述地区的酒店业推出了首个市场推广及客户忠诚度项目—美食家俱乐部（www.clubgourmet.dksh.com），该项目为客户以及供应商提供了电子营销平台和相关增值服务。作为顶尖的市场拓展服务供应商，大昌华嘉（中国）将为那些寻求扩展中国业务的公司提供涵盖整个价值链的全面整合服务。序。
电话：+86 21 5830 1754
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网址：www.dksh.com, www.clubgourmet.dksh.com
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善可咖啡贸易（上海）有限公司 总经理F rederic Willems
在中国的专业咖啡与茶领域善可还是一家新公司，本次推广的重点是调味咖啡和调味速溶咖啡。除了公司拥有的常规产品以外，善可力争将其打造成为跨国界的“私享品牌”。公司总经理Frederic Willems说：“中国是传统的饮茶国家，不过随着消费者对西方事物认识的打开和加深，咖啡也渐渐开始为中国的消费者所接受。虽然目前与欧洲市场的消费量相比，中国市场仍处在起步阶段，但是发展前景十分可观。目前，我们在上海地区已经开设了销售咖啡、茶和糖果产品的零售终端，而且在2011年我们将继续在这个区域增开5家以上的店铺来促进公司的发展。与此同时，在中国大陆地区我们也希望找到好的合作伙伴，以推进善可产品在酒店、餐厅、咖啡店的销售业务。”
电话：86 21-63550688
传真：86 21-63550686
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电邮：autumnderain@gmail.com -
光明乳业股份有限公司 客户总监吴建平（中）
作为中国乳制品行业的三大重点企业之一的光明乳业，本次参展的重点是专业的产品行业标准化，主要推广的新产品是咖啡专用调制乳。公司渠道部全国重点客户总监吴建平介绍道：“随着乳制品行业在国内市场的专业化程度的进一步加强，市场对专业产品的需求也会越来越大，因此在提供优质产品和整体配套服务的前提下，我们的产品将会更好的与市场发展的前景保持一致性。”当谈到企业未来的发展计划时，吴总说：“强化渠道管理和市场营销能力，集中资源打造拳头产品，积极推进以资源控制和弥补业务短扳为重点的国内或国际化并购，加快业务成长，为实现三年乳业战略目标提供强有力支撑是光明乳业未来发展的大方向。”
电话：86 21-64013514
传真：86 21-64654538
网址：www.brightdairy.com
电邮：wangzengye@brightdairy.com
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卡比詹尼（上海） Andrea Cocchi, CEO
Carpigiani集团是世界上最大的致力于设计、生产和销售意大利冰淇淋设备的公司。本次展会观众不仅可以看到世界最顶尖的意式冰淇淋机设备系列-LABOTRONIC RTX，PASTOMASTER RTX，还可以看到191SPEGHETTI意式软冰淇淋面条机，SPIN 12-2双缸雪泥机，CHOCOLADY 10 热巧克力机，ECOWIP/G 奶油搅拌机等等。公司CEO Andrea Cocchi先生说：“我们开办的‘意式冰淇淋大学’也是世界一流的提供意式冰淇淋教育和咨询服务的专家。本次展会全球知名的冰淇淋大师GIANPAOLO VALLI先生将亲自为观众呈上精彩的冰淇淋课程。”
电话：8621-64846652
传真：8621-64846659
网址：www.carpigiani.com www.gelatouniversity.com
电邮：Billgao@carpigiani.cn
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百佑佳贸易(上海)有限公司 总经理张丽慧（中）亚洲销售 部甄之诚（左）国际贸易安德 里亚•安莉丝（右）
PMI作为全球食品行业的资深从业者，通过与世界各大食品品牌供应商的密切合作，专业为全球各国客户提供包括牛肉、猪肉、家禽、农副产品、动物饲料在内的最优质产品及服务。百佑佳贸易(上海)有限公司总经理张丽慧自信满满地说：“得益于PMI和世界各大供应商的友好合作关系，我们可以获得有质量保证的产品，包括一些招牌产品和分割肉类。PMI的专业知识和对本地市场的了解使我们可以迎合客户的独特需求。我们根据每个订单的独立产品规格和要求来提供最好质量的食品。”
电话：8621-63535060
传真：8621-63535061
网址：www.pmifoods.com
电邮：Azhang@pmifoods.com
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台北世界贸易中心TAITRA 组长陈济棠（中）
台北世界贸易中心本次组织了89家台湾企业来到FHC参展，产品种类涵盖了休闲食品，调味品，水果 ，健康食品，酒，饮料，茶叶，素食等，目前上海市场上销售的台湾食品品牌基本上都能够在这次展会上找到。食品营销组组长陈济棠介绍说：“这次参加展览会的调理食品业者为大陆消费者带来了口味丰富，选择多样的产品，非常适合象上海这样生活快节奏的城市消费者选购。此外，本次参加展会大台湾企业都具有相当高的资质认证，产品质量和安全性都有很高的保证，使大陆消费者可以充分享受台湾食品的风味。”
电话：886 2 2725 5200-1360
传真：886 2 2757 6438
网址：www.twtc.org.tw
电邮：sophiah@taitra.org.tw
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加拿大牛肉出口协会 协会主席Ted Haney（右一）主席Gib Drury（ 右二）副总裁Cam Daniels（ 左二）中国区总监戴 月明（左一）
加拿大牛肉出口协会于1996年在上海设立代表处，其主要角色是在中国与加拿大之间架起沟通和交流的桥梁，让中国消费者更好地了解加拿大牛肉的品质和安全性。今年下半年，中国市场再次对加拿大牛肉打开大门，加拿大牛肉出口协会主席Ted Haney说：“2011年初加拿大牛肉将可以直接进口到中国，这里是一个巨大的市场，本次展会是为此所做的前期准备，非常感谢双方政府的沟通和交流，使加拿大牛肉的样品可以顺利进入展会现场，否则观众恐怕就无法欣赏到本我们的现场烹饪演示了。”
电话：86 21-62496563
传真：86 21-62496564
网址：www.cbef.com
电邮：polly@cbef.com
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上海开展贸易有限公司 总监廖伟志
上海开展贸易有限公司研发生产“恋”奶精之外，还陆续开发了鲜奶油、咖啡、果汁、果糖、速溶冲调品项等各式产品。除“恋”系列产品，“恋”奶精、“恋”咖啡等，公司还代理了多种国内外知名品牌产品。客户涉及西餐厅、咖啡厅、超市、量贩、快餐、航线、酒店等，公司总经理赵照鑫介绍道：“我们还设有咖啡推广中心，致力于咖啡及咖啡文化的推广，在这里我们的培训人员将为客户提供有关咖啡的专业指导。我们的经营已遍布全国，并已在南京、苏州、北京、浦东设立分公司，未来公司规模还将不断扩大。”
电话：86 21 34315789
传真：86 21 34311239
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上海吉晟贸易有限公司 总经理刘澍（左）LAVAZZA驻上海办事处首席代表Federico Paternò（右）
LAVAZZA是高品质意大利咖啡的代名词，2006年LAVAZZA崭新推出全球性的商品LAVAZZA BLUE系列B.L.U.E是Best Lavazza Ultimate Espresso四个字的缩写组合，"顶级终结者"是它想传达的涵义，以蓝色系列来表达尖端的科技感，LAVAZZA又一次证明他想以食品科技来领导下一个世纪的野心。 “我们希望借助FHC的广阔平台体现品牌形象，增强产品知名度，因此我们还带来了LAVAZZA品牌咖啡机设计变迁的20年回顾展，可以说是展中之展。”LAVAZZA驻上海办事处首席代表Federico Paternò高兴地说。上海吉晟贸易有限公司是LAVAZZA的代理商，公司总经理刘澍介绍说：“我们把来自意大利的世界产销量最大的LAVAZZA咖啡等高品质产品引进中国。产品能够满足各类酒店、餐厅、咖啡店、快餐店、便利店以及办公室和个人用户的需求。”
电话：86 21 65126479
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韩国农水产物流通公社（简称AT） 韩国农水产物流通公社
韩国农水产物流通公社为开拓韩国农食品在中国的市场开展了多方面的业务。日前，为扩大韩国米酒的中国市场，AT上海代表处在上海最繁华地区之一的久光百货门口举行活动，宣传介绍韩国传统玛可利（米酒）。从2009年10月首次出口中国起，到今年9月，韩国玛可利米（酒）的对华出口额已达656千美元。另据相关负责人透露，为扩大韩国米酒在中国市场的普及度，今后将通过强化玛可利（米酒）促销、宣传等，开展更加积极的营销支持活动。而本次参加FHC展会也是韩国传统玛可利（米酒）在中国市场的另一次展示和推广。
电话：86 21 6278-7737
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邦士（天津）食品有限公司 经理杨文慧
百吉福奶酪由邦士（天津）食品有限公司荣誉出品。它是由法国保健然集团于1997年3月在中国投资建立的一家独资企业，是国内第一家外商独资的专业奶酪生产企业。2007年9月，法国保健然集团和美国索莱博食品有限公司合资，引进了世界一流设备，采用国际上最先进的奶酪生产技术，为大力开发中国市场奠定了重要的基础。邦士（天津）食品有限公司百吉福品牌经理杨文慧说：“目前百吉福奶酪在零售，餐饮以及工业渠道销售十几个系列，五十多个品种的产品。作为中国市场享有盛誉的品牌，我们一直在不断努力，为客户提供更加优质的产品和服务。”
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传真：86 10 8589 2979
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电邮：milkana@milkana.com.cn
